Macellaio/a CON ESPERIENZA

• Gestire gli stock delle merci, controllare e garantire la qualità dei prodotti
• Tagliare grossolanamente dei pezzi di carne, disossarli con strumenti o macchine, imballarli e occuparsi della conservazione della carne
• Rimuovere pelli, nervi, grasso e parti superflue, preparando i pezzi di carne secondo l'uso previsto per il negozio o a seconda dei desideri del cliente
• Preparare i prodotti a base di salsiccia secondo le istruzioni dell'azienda, cucinare la carne e produrre preparazioni e prodotti a base di carne
• Calcolare il prezzo di vendita, etichettare e registrare i pacchetti
• Preparare vassoi per fondue, griglia o buffet freddo
• Realizzare tartine, involtini di carne e altri prodotti
• Presentare i prodotti in modo accattivante
• Accogliere i clienti, dare consigli
• Tagliare, pesare, prezzare e raccogliere

• Indispensabile pregressa esperienza nella mansione presso negozi di macelleria e/o grande distribuzione- Banco Macelleria
• Conoscenza e applicazione norme igieniche e principali strumenti di lavoro (affettatrici, mannaie, coltelli)
• Proattività e in grado di lavorare in gruppo o da solo/a
• Personalità solare, simpatica e sorridente
• Senso commerciale
• Abilita manuale

• Ambiente familiare
• Attività varie
• Attenzione alle persone e alla loro crescita

Prendiamo in considerazione anche candidature che arrivano per posta, ma per motivi amministrativi non possiamo restituirle.

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